Pripremite sastojke:

1 čaša mlijeka

1 čaša ulja

1 čaša jogurta

1 čaša šećera

2 vanilin šećera

1 čaša kokosa

2 čaše brašna

1 prašak za pecivo

(mjera je čaša od 200 ml)

Glazura

100 g čokolade

2 kašike ulja

Priprema:

Rernu zagrijte na 180 stepeni.

U posudi dodajte mlijeko, ulje, jogurt i šećere i lagano promiješajte da se sjedini.

Smjesi dodajte kokos, pa malo po malo dodajte i brašno, koje ste prethodno pomiješali s praškom za pecivo. Brašno dodajte postepeno i dobro promiješajte prije svakog dodavanja.

Smjesu prebacite u posudu za pečenje i pecite 30 minuta na 180 stepeni.

Od čokolade i ulja napravite glazuru, a kad se kolač ohladi, prelijte ga glazurom.

Ostavite da se ohladi, isjecite i poslužite.