Prevelike doza unijetih suplemenata mogu biti toksične i izazvati oštećenje vitalnih organa i neželjene efekte koji variraju u zavisnosti od konzumiranog vitamina ili minerala.

Stručnjaci u Nacionalnom institutu za zdravlje Španije (NIH), insistiraju da je prije nego što se pribjegne suplementima, neophodno potražiti savjet zdravstvenog radnika i zapamtiti da je, u većini slučajeva, uravnotežena ishrana dovoljna da pokrije potrebe organizma.

Vitamini i minerali koji mogu postati toksični

Vitamini rastvorljivi u mastima (A, D, E i K) nose najveći rizik, jer se skladište u jetri i masnom tkivu, što otežava eliminaciju kada se konzumiraju u prekomjernim količinama.

Jasan primjer je vitamin A, čiji višak može izazvati glavobolje, gubitak kose, slabost, oštećenje jetre, pa čak i urođene mane tokom trudnoće.

Vitamin D, kada se uzima u veoma visokim dozama, povećava nivo kalcijuma u ​​krvi i može oštetiti bubrege i srce. Isto važi i za vitamine E i K, koji, kada se akumuliraju u tijelu, mogu izazvati probleme sa zgrušavanjem krvi i kardiovaskularne komplikacije, upozoravaju stručnjaci.

Među mineralima, gvožđe je posebno osjetljivo, jer je višak povezan sa probavnim smetnjama, povraćanjem, mučninom i oštećenjem organa kao što je jetra. Kalcijum, iako je neophodan za kosti, može izazvati zatvor, konfuziju i srčane aritmije u nekontrolisanim dozama.

Čak i vitamini iz grupe B, koji su generalno rastvorljivi u vodi i eliminišu se urinom, mogu biti štetni ako se prekomjerno koriste. Na primjer, višak vitamina B6 može izazvati neurološka oštećenja, sa simptomima kao što su gubitak koordinacije ili ataksija.

Mjere predostrožnosti i preporuke

Stručnjaci se slažu da više ne znači nužno bolje kada su u pitanju suplementi. Uzimanje više proizvoda odjednom povećava rizik od negativnih interakcija i prekoračenja bezbjednih doza.

Inače, metabolizam svake osobe varira , što znači da se tolerancija na određene hranljive materije razlikuje. Trudnoća je poseban slučaj, gdje uzimanje suplemenata „na svoju ruku” može biti opasno.

Stoga, stručnjaci preporučuju, prije svega, raznovrsnu i uravnoteženu ishranu bogatu voćem, povrćem, integralnim žitaricama, nemasnim proteinima i zdravim mastima.

Ako je potrebno ipak nadomestiti određene nedostatke, medicinski nadzor je neophodan kako bi se prilagodila doza i izbjegli rizici. U suprotnom, neselektivna upotreba suplemenata ne samo da predstavlja nepotrebno gubljenje novca i vremena, već može postati i pravi zdravstveni problem na srednji i duži rok.