Potrebno je:
300 g taljatela
300 g pilećeg filea
200 ml pavlake za kuvanje
100 g rendanog parmezana
50 g maslaca
2 čena bijelog luka
so po ukusu
biber po ukusu
sušeni peršun za posipanje (opciono)
Priprema:
Skuvajte pastu. Na srednje jakoj vatri otopite maslac u velikom tiganju. Dodajte sitno isjeckani bijeli luk u tiganj i pržite ga nekoliko minuta. Dodajte isječene pileće filete u tiganj. Pržite ih oko 5-7 minuta dok ne budu skroz ispečeni i ne dobiju lijepu zlatnosmeđu boju. Dodajte pavlaku za kuvanje u tiganj. Promiješajte sve sastojke da se sjedini. Dodajte rendani parmezan u tiganj. Nastavite miješati dok se parmezan ne istopi i sos ne postane kremast. Posolite i pobiberite sos po ukusu. Dodajte taljatele i dobro promiješajte.
