Šta je potrebno da se napravi cezar salata?
2 parčeta pilećeg filea (pola celog filea)
pola veće zelene salate
2 parčeta hleba za krutone
6 listića pančete
nekoliko čeri paradajza
50 ml jogurta
4 kašike majoneza,
malo limuna
kašičica senfa
2 kašike maslinovog ulja
2 čena belog luka,
so
biber
Kako se pravi cezar salata?
Na malo maslinovog ulja propržite deblje parčiće pilećeg filea. Odvojeno ispržite pančetu, a na toj podlozi, prepržite i hleb. Piletinu isijecite na trakice, a hljeb na kockice. Hljeb možete i tostirati, ako vam je lakše. Salatu dobro operite, a zatim potpuno osušite i iscepkajte na sitnije komade. Pomiješajte dresing od jogurta, majoneza, senfa, limuna i kašike maslinovog.
