Zeleni čaj je poznat po svojim brojnim zdravstvenim prednostima – bogat je antioksidansima, posebno epigalokatehin galatom (EGCG), koji pomaže u radu srca i regulaciji težine.
Doba dana kada je najbolje piti zeleni čaj
Međutim, kako upozorava farmaceutkinja Rebeka Emč, ista jedinjenja koja ga čine korisnim zapravo mogu ometati apsorpciju određenih ljekova i dijetetskih suplemenata.
Kako sve više ljudi svakodnevno uzima suplemente, važno je znati koje kombinacije sa zelenim čajem mogu biti problematične.
Suplementi gvožđa
Zeleni čaj može ometati apsorpciju gvožđa, posebno onog biljnog porijekla, koje je ionako teže apsorbovati.
To se dešava zbog prisustva tanina, polifenola i kalcijuma u čaju. Prema riječima dr Emč, ljudi koji piju više od jedne šolje dnevno mogu imati niže zalihe gvožđa, posebno žene u premenopauzi.
Ljudi koji uzimaju suplemente gvožđa trebalo bi da sačekaju najmanje sat ili dva prije ili poslije konzumiranja zelenog čaja, piše EatingWell.
Suplementi koji sadrže stimulanse
Zeleni čaj prirodno sadrži kofein, pa njegovo kombinovanje sa suplementima koji takođe stimulišu nervni sistem može izazvati ubrzan rad srca, povišen krvni pritisak i nervozu.
Da li je zeleni čaj zdraviji od crnog – nauka iznijela svoje mišljenje
„Kombinovanje zelenog čaja sa stimulansima može dovesti do povećane aktivnosti nervnog sistema i simptoma anksioznosti“, objašnjava dr Emč.
Pored kofeina, zeleni čaj sadrži i teobromin i teofilin, koji dodatno pojačavaju ovaj efekat, pa stručnjaci savjetuju da se unos takvih suplemenata razmakne između unosa takvih suplemenata i pijenja čaja.
Vitamini B
Zeleni čaj može ometati apsorpciju određenih vitamina B, posebno folne kiseline i vitamina B12.
Prema riječima stručnjaka, polifenoli i kofein mogu smanjiti sposobnost tijela da koristi ove vitamine. Iako je istraživanje ograničeno, efekat je vjerovatniji kod ljudi koji već imaju nedostatak vitamina B i piju velike količine zelenog čaja.
Da bi se osigurala bolja apsorpcija, preporučuje se uzimanje ovih vitamina u različito doba dana kada se pije čaj.
Suplementi za razređivanje krvi
Zeleni čaj u velikim količinama može ometati dejstvo suplemenata za razređivanje krvi, kao što su riblje ulje, ginseng, bijeli luk ili ginkgo.
„Zeleni čaj sadrži male količine vitamina K, što može smanjiti efikasnost ovih suplemenata ili ljekova ako se uzimaju u velikim količinama“, objašnjava dr Emč.
Ljudi koji redovno piju zeleni čaj ili koriste ekstrakte zelenog čaja trebalo bi da se konsultuju sa svojim ljekarom ili farmaceutom prije uzimanja takvih suplemenata.
Na kraju, stručnjak za ishranu Džindžer Haltin naglašava da je ključno biti informisan o mogućim interakcijama i ne pretpostavljati da je sve „prirodno“ automatski i bezopasno.
„Važno je sarađivati sa farmaceutom i nutricionistom kako biste razumjeli šta je bezbjedno za vaše potrebe“, zaključila je Haltin.
