Sitni kolači su mnogima omiljeni i predstavljaju pravi užitak. Ukoliko volite kokos, sigurno će vam posni čupavci dobro doći u danima posta da se zasladite.

Sastojci:
30 kašika brašna
35 kašika vode
25 kašika ulja
20 kašika šećera
1 i po prašak za pecivo
200g kokosa
50g kakaoa
50g posne čokolade za kuvanje
1dl vode
200g margarina
150g šećera

Priprema:

U jednoj vangli pomiješajte brašno i prašak za pecivo i dodajte šećer. Pomešajte ulje i vodu i to dodajte brašnu i šećeru. Umutite tijesto mikserom i sipajte u podmazan pleh.

Pecite na 180 stepeni 15-20 minuta. Tijesto je gotovo kada blago porumeni.

Kakao i 150 g šećera razmutite u 1dl vode i to postepeno zagrijavajte u šerpici. Kada se skroz istopi, dodajte čokoladu i margarin i miješajte dok se ne sjedini. Kada se tijesto ohladi, isjecite ga na kockice, umačite u mlaku glazuru i uvaljajte u kokos.