Kalcijum je jedan od ključnih nutrijenata u ishrani, posebno kada se unosi u kombinaciji sa vitaminom D, koji omogućava njegovu bolju apsorpciju u organizmu.
Nakon tridesete godine života dolazi do postepenog smanjenja koštane mase, što kod žena povećava rizik od razvoja osteoporoze.
Budući da je kalcijum osnovni gradivni element kostiju, njegov adekvatan unos ima važnu ulogu u očuvanju njihove čvrstoće i gustine. Istovremeno, smanjuje se broj ćelija koje učestvuju u izgradnji koštanog tkiva, zbog čega je redovno i dovoljno snabdijevanje kalcijumom od posebnog značaja.
U periodu prije i tokom menopauze dolazi do pada nivoa estrogena, što dodatno ubrzava gubitak koštane mase. U tom životnom razdoblju potreba za kalcijumom postaje još izraženija. Osim što doprinosi očuvanju zdravlja kostiju, kalcijum je važan i za pravilnu funkciju mišića, uključujući srčani mišić, kao i za uredno odvijanje nervno-mišićnih reakcija.
Preporučeni dnevni unos kalcijuma za osobe od 31 do 50 godina iznosi oko 1000 miligrama, dok se nakon 50. godine savjetuje povećanje unosa na približno 1200 miligrama dnevno.
