Osobama koje imaju hipertenziju savjetuje se da biraju lagane obroke bogate povrćem, vlaknima i zdravim proteinima. Posebno se preporučuju:
- spanać
- brokoli
- paprika
- integralni pirinač
- kinoa
- riba
- pileći file
- sočivo
- leblebija
Ljekari naglašavaju da je kalijum važan za izbacivanje viška natrijuma iz organizma, zbog čega lisnato zeleno povrće ima poseban značaj u ishrani osoba s povišenim pritiskom.
Koju hranu izbegavati zbog visokog pritiska?
S druge strane, potrebno je izbjegavati suhomesnate proizvode, gotove umake, prženu hranu, masno crveno meso, grickalice i previše soli. Problem predstavlja i skriveni natrijum u industrijski prerađenoj hrani.
Preporučuje se da umjesto soli koristite bijeli luk, limun, peršun, bosiljak i druge prirodne začine.
Stručnjaci upozoravaju da večernji obrok ne smije da optereti organizam jer upravo noću dolazi do važnih procesa regulacije krvnog pritiska.
