pripremljeno oko 200 kilograma kačamaka

VIDEO – Ukusi tradicije u Kučima: Reportaža sa Krtolijade

Krtolijada, manifestacija posvećena tradicionalnoj kuhinji, održana je u Kučima. U okviru nje organizovano je takmičenje u pripremi tradicionalnih jela, a centralno mjesto zauzeo je kačamak. Za posjetioce je pripremljeno oko 200 kilograma kačamaka, odnosno oko 800 porcija koje su mogli da degustiraju tokom trajanja događaja.
Foto: Adria

Pored toga, posjetioci su imali priliku da probaju druga domaća jela napravljena od krompira.

Događaju je prisustvovao i predsjednik Crne Gore Jakov Milatović, koji je istakao značaj očuvanja tradicionalne kuhinje, kulturnog nasljeđa i lokalnog identiteta.

Milatović je odgovorio i na pitanje o kačamaku, koliko ga često konzumira, kao i da li se ovo tradicionalno jelo priprema u njegovom domaćinstvu.

U okviru manifestacije predstavili su se i brojni izlagači sa domaćim proizvodima, među kojima su se našli i tradicionalni kolači.

Među izlagačima je bila i jedna mlada proizvođačica, koja je predstavila baklavu i tulumbe, ističući da se na okupljanjima koja slave tradiciju uvijek traži i nešto slatko po receptima koji se prenose generacijama.

Dok su se oko velikog kazana dijelile stotine porcija kačamaka, o poruci i značaju očuvanja tradicije je govorio i zamjenik gradonačelnika Podgorice Boris Spalević.

Da se tradicija može spojiti sa savremenom proizvodnjom pokazali su i izlagači, koji su predstavili pića od nara.

Bio je to dan u Ublima ispunjen mirisima domaće kuhinje, druženjem i tradicijom Kuča, koja se kroz Krtolijadu još jednom pokazala u najautentičnijem obliku.

Podijelite članak
guest
0 Komentara
Najstariji
Najnoviji Popularni
UVAŽENE ŽALBE SPECIJALNOG TUŽILAŠTVA I BRANIOCA OPTUŽENOG POLICAJCA

Vukčević za ADRIU: Apelacioni sud ukinuo presudu, Raičeviću će ponovo biti suđeno

Ponovno suđenje tom policajcu, rekli su portalu Adria u Višem sudu u Podgorici, zakazano je za 29. jun. Njemu će...
07:15
apelacioni sud odbio žalbe sdt-a i branilaca petorice optuženih za šverc droge

POTVRĐENA presuda: Zviceru i grupi 54 godine zatvora

Potvrđenom presudom, Zvicer je, kao organizator kriminalne grupe, osuđen na jedinstvenu kaznu zatvora od 16 godina, a pripadnici njegove kriminalne...
12:49
pisani otpravak odluke sutkinje kovačević dostavljen braniocima bivše šefice pravosuđa

Presuda putovala četiri mjeseca: Nakon SDT-a, žalbu piše i Medenica

Tada je počeo da teče petnaestodnevni rok u kojem Medeničini advokati treba da izjave žalbu Apelacionom sudu Crne Gore, koji...
07:00
bivši policijski i službenik anb-a danas pred sudom tvrdio da je iskonstruisao dio ranijeg iskaza u tužilaštvu

PREOKRET – Golubović: Htio sam samo da se spasim pritvora, nijesam birao sredstva

Golubović, koji je optužen da je sa vlasnikom Auto-centra “Rokšped”, odbjeglim Sanderom Stanajem, organizovao kriminalnu grupu švercera cigareta, tako se...
14:18