Potrebno je:
- 800 g pilećeg bijelog mesa
- 200 ml krem pavlake za kuvanje
- 180 g kisele pavlake
- 1 kesica začina sa 4 vrste sira
- 100 g kačkavalja
Priprema:
Rernu zagrijte na 220 stepeni. Isjecite pileće bijelo meso na šnicle pa ga poređajte u obložen pleh. Otopite onda kiselu pavlaku na tihoj vatri pa u nju dodajte neutralnu pavlaku i dobro sjedinite. Onda skinite sa šporeta pa dodajte začin za piletinu sa 4 vrste sira i dobro mešajte, sve dok se ne sjedini.
Preko mesa nalijte polovinu pavlake, pa poređajte još red mesa. Na kraju sve prelijte ostatkom smjese od pavlake. Preko toga narendajte kačkavalj i pecite jelo oko pola sata, sve dok ne porumeni.
