Drugo izdanje Street Food festivala, koje se održava pod pokroviteljstvom Glavnog grada Podgorice i Turističke organizacije Podgorica, svakog dana biće otvoreno od 18 časova do ponoći. Festival donosi raznovrsnu gastronomsku ponudu – od arapskih i azijskih specijaliteta, preko meksičke, italijanske, grčke i španske kuhinje, do roštilja, burgera, slatkiša i osvježavajućih napitaka.
„Željeli smo da na jednom mjestu objedinimo bogatu gastro-ponudu, sadržajan muzički program i druženje u ovom prelijepom ambijentu podgoričkog parka. Festival je prilika da posjetioci probaju nove ukuse i upoznaju različite kulinarske tradicije. Za svačiji ukus ponešto. Tu su azijska, meksička, italijanska, grčka i druge kuhinje. Sigurna sam da će svi koji dođu lijepo da se provedu, probaju nešto novo i na taj način upoznaju različite kulture“, poručila je ispred Turističke organizacije Podgorica Andrea Rafailović Stojović.
Foto: Media biro
Pored hrane, posjetioce očekuje i muzički program, čiji je lajtmotiv ove godine muzika devedesetih. Prvo festivalsko veče bilo je posvećeno upravo toj muzici, uz nastupe izvođača Trik FX, Twins, Ella B, Line i Beat Streeta. U petak, 18. septembra, nastupiće grupa Crveno i Crno, dok je subota rezervisana za duo Fox & Recht, koji će poznate regionalne retro hitove predstaviti u savremenom house zvuku. Završnica festivala donosi nastup crnogorske umjetnice Majde Božović i regionalne zvijezde Petra Wagnera – Fantoma.
Na festivalskim kućicama posjetioce očekuje bogata i raznolika ponuda. Arabian Tea House prvi put učestvuje na festivalu, a posjetiocima predstavlja falafel i druge ukuse arapske kuhinje.
„Veoma je dobro i puno je energije. Trudimo se da ljudima ponudimo arapske ukuse i pokažemo dio arapske kulture“, kazao je Mozi Sabouri.
Ljubitelji tradicionalnijih ukusa mogu da svrate do štanda „Kod Jokića“, gdje se pripremaju ćevapi i druga jela sa roštilja. Darko Jokić ističe da očekuju veliku posjećenost i da se nadaju da će posjetioci biti zadovoljni njihovom ponudom.
Nešto drugačiji koncept donosi kućica inspirisana popularnom serijom „Squid Game“. U ponudi su gambori u tempuri, pržene lignje, mocarela štapići i pomfrit.
„Željeli smo da bude malo drugačije“, kazao je Sava Jovetić, koji posjetioce upravo dočekuje u Squid Game stilu.
Poseban dio festivala predstavlja i Tapateo bar, prvi tapas bar u Podgorici, koji posjetiocima nudi špansku kuhinju, vina i kafu.
„Sve više ljudi prihvata način da na stolu bude više tanjira, različitih boja i ukusa, pa da ljudi zajedno uživaju i dijele hranu“, kazao je Marsel Đuričković, dodajući da je ideja za tapas bar nastala nakon posjete Barseloni i istraživanja tradicije tamošnjih barova.
Za ljubitelje koktela tu je i Cocktail bar, gdje se, osim nekoliko već pripremljenih recepata, pića mogu napraviti i prema želji gostiju.
„Lijepo je što ima ovakvih festivala i zbog ljudi koji dolaze. Ideje su važne, a Turistička organizacija ih ima“, kazali su Robert Lazarević i Nemanja Pavićević.
Pored ljubitelja dobrog provoda i muzike, Steet Food Festival spremno je dočekao i porodice sa djecom, koja su uživala na lejzi begovima i u igri sa kućnim ljubimcima. Njima posebno interesantan je bio „Donuts bar“ jedini slatki štand na festivalu. Miloš Sekulić kaže da su posebno zadovoljni kada vide veliki broj ljudi na ovakvim okupljanjima.
„Srce je puno kada vidimo toliko zadovoljnih i srećnih ljudi. Zbog društvenih mreža često zaboravimo koliko nam znače ovakva druženja, pa su ovakvi festivali zaista dragocjeni“, poručio je Sekulić.
U festivalskoj ponudi su i pizza, američki burgeri sa hrskavom piletinom, sushi i brojni drugi specijaliteti. Predstavnik lanca „Doddo Pizza“ Danilo Mešćerjakov ističe da mu se dopada format festivala, dok Serdar Fikrili iz „Melo’s“ ponude predstavlja burgere inspirisane uličnom hranom Njujorka i Los Anđelesa.
„Ovo je tradicionalna ulična hrana u njihovom stilu“, kazao je Fikrili.
Iz „Sushi Marketa“ poručuju da je festival dobro organizovan, iako jedan od učesnika kroz osmijeh dodaje da bi više volio da na njemu bude gost nego radnik.
Podgorički park će tokom četiri večeri postati malo gastronomsko i kulturno raskršće, otvoreno za sve generacije.
„Septembarski dani su idealni za ovakav festival. Prošle su velike vrućine, a ostale su prijatne večeri u kojima možemo da uživamo u dobroj hrani, muzici i druženju“, kazala je Rafailović-Stojović iz Turističke organizacije Podgorica, pozivajući sugrađane i posjetioce Podgorice da do 20. septembra posjete Podgorički park i budu dio drugog izdanja Street Food festivala.
