Konzumacija probiotika porasla za gotovo 300 odsto
Analizom podataka američkog Nacionalnog istraživanja o zdravlju i ishrani (NHANES), koje je obuhvatilo više od 60.000 ispitanika, naučnici su utvrdili da je konzumacija probiotskih dodataka između 2009. i 2023. godine porasla za gotovo 300 odsto.
Uprkos snažnom rastu upotrebe probiotika, unos vlakana nije se značajnije promijenio, dok je konzumacija namirnica koje podržavaju crijevni mikrobiom porasla tek neznatno, navodi se u ovom istraživanju.
Dok je 2009. godine manje od dva odsto ispitanika starijih od 20 godina uzimalo probiotske dodatke, 2023. taj udio je porastao na skoro sedam odsto. Još izraženiji rast zabilježen je među mlađima od 20 godina.
Ljudi ne mijenjaju svoje prehrambene navike
“Naši rezultati pokazuju da ljudi ne mijenjaju svoje prehrambene navike, iako je sve više onih koji su dovoljno zabrinuti za zdravlje svog mikrobioma da posežu za probiotskim dodacima”, rekla je Kira Njumen, profesorka na Medicinskom fakultetu Univerziteta u Mičigenu.
U vrijeme sve veće popularnosti probiotskih dodataka, Njumen podsjeća da brojne vrste voća i povrća imaju dobro potvrđene koristi za zdravlje crijevnog mikrobioma.
“Sami probiotski dodaci ne sadrže istu raznolikost i bogatstvo. To je kao da iz duge izdvojite samo jednu boju”, upozorila je Njumen, dodajući da voće, povrće, mahunarke i integralne žitarice podržavaju razvoj raznolikog spektra korisnih crijevnih mikroorganizama.
