Ovo jelo kombinuje slojeve pečenog povrća s topljenom mozzarelom i hrskavim djelovima tijesta za lazanje.

Potrebni sastojci:

400 grama sira od punomasnog mlijeka, 50 grama rendanog parmezana, 3 kašike nasjeckanog bosiljka, pola kašike mljevenog bibera, jedna kašika soli, 900 paradajz umak, pečeno povrće poput tikve, patlidžana, prokulica i paradajza, naribana mozzarella.

Priprema:

Rernu zagrijte na 200 stepeni, a zatim pleh podmažite maslinovim uljem. U jednoj posudi pomiješajte sireve, nasjeckani bosiljak, biber i pola kašike soli.

Nakon toga sipajte paradajz sos u veliku posudu, dodajte ulje i sol. Polovinu tijesta za lazanje stavite u pleh, zatim dodajte sloj paradajz sosa te pečeno povrće i dio sira od polumasnog mlijeka. Zatim ponovite slojeve koristeći preostale sastojke.

Jelo završite preostalim sosom i mozzarellom. Lagano prekrijte aluminijskom folijom. Pecite dok tijesto ne postane mekano, oko 25 minuta, zatim nastavite peći dok se sir ne otopi, a rubovi ne postanu hrskavi.

Nakon pečenja jelo ostavite da odstoji 10 minuta i ukrasite bosiljkom.