Danas smo obišli fabriku maslinovog ulja OLMA, koja funckiniše kao zadruga sa prkeo 1000 pojedinačnih maslinara, vlasnika nekoliko miliona stabala. Oni proizvode 5000 boca od 1 letre na sat. Rade u dvije smjene (Dakle 16 sati), što znači da pune oko 80 hiljada boca maslinovog ulja dnevno”, kazao je Abazović.

Istakao je da se na taj način napravio brend koji se prodaje u mnogim državama svijeta, najviše u SAD-u, Japanu, Meksiku i UAE, a ova kooperativa nudi više modela saradnje svim privatnim vlasnicima mlasina.

“Spremni su da svoj model organizacije i tehnologiju predstave i našim maslinarima, kao i da podijele iskustva u vezi sa razvojem ovog veoma unosnog biznisa”, kazao je Abazović.

On je obišao i kompaniju Certified Origins Italia, međunarodnu kompaniju specijalizovanu za proizvodnju i distribuciju mediteranskih proizvoda vrhunskog kvaliteta, sa posebnim fokusom na maslinovo ulje, ali i sve značajnijim prisustvom u preradi paradajza, bobičastog i orašastog voća.

“Suština priče: uz dobru ideju, relativno malo radne snage, vrhunsku tehnologiju i hiljade kooperanata, cijela regija preporznata je u svijetu kao proizvođač premijum hrane”, kazao je Abazović.

Dodao je da Crna Gora sigurno nema kapacittet da dostigne ove fascinantne brojke, ali “dio ideja prilično je jednostavno primijeniti i kod nas”.

“Samo treba malo političke volje, spremnosti i motiva. Uhvatimo korak sa svijetom i gradimo državu pomirenih, srećnih i bogatih ljudi”, zaključio je Abazović.