Cilj samog takmičenja je, kako navode u saopštenju, skretanje pažnje javnosti na tradicionalne vrijednosti sela, među kojima je svakako bogata tradicija proizvodnje hrane, način pripreme i konzumiranja jela u Boki kao i kulinarske vještine domaćica, koje smatraju nematerijalnim dobrom Boke.
Dodaju i da na osnovu sprovedenog istraživanja (prikupljanje recepata tradicionalnih jela u domaćinstvima) pripremljen je materijal za e-knjigu recepata kao doprinos očuvanju tradicionlnih recepata od zaborava.
Šest prijavljenih ekipa takmičiće se u pripremi i predstavljanju odabranih jela na licu mjesta. Događaj će otvoriti dr Ivan Ilić, predsjednik Društva.
Najbolje pripremljeno i predstavljeno jelo, ocjeniće tročlani žiri: Vlasta Mandić, arhitekta, majstor kulinarstva i autorka knjige recepata “Bokeška kužina”, Bogdan Krsmanović, profesor kulinarstva i Ivo Popović, ugledni ugostitelj.

Nakon dodjele priznanja, posjetioci će moći da degustiraju pripremljena jela. Događaj će pratiti kulturno umjetnički sadržaj i više od 20 izlagača domaćih proizvoda.
Pozivaju građane da podrže takmičare i provedu s njima prijatan dan.
Ulaz je slobodan, zaključuje se u saopštenju.


















