pripremljeno oko 200 kilograma kačamaka

VIDEO – Ukusi tradicije u Kučima: Reportaža sa Krtolijade

Krtolijada, manifestacija posvećena tradicionalnoj kuhinji, održana je u Kučima. U okviru nje organizovano je takmičenje u pripremi tradicionalnih jela, a centralno mjesto zauzeo je kačamak. Za posjetioce je pripremljeno oko 200 kilograma kačamaka, odnosno oko 800 porcija koje su mogli da degustiraju tokom trajanja događaja.
Foto: Adria

Pored toga, posjetioci su imali priliku da probaju druga domaća jela napravljena od krompira.

Događaju je prisustvovao i predsjednik Crne Gore Jakov Milatović, koji je istakao značaj očuvanja tradicionalne kuhinje, kulturnog nasljeđa i lokalnog identiteta.

Milatović je odgovorio i na pitanje o kačamaku, koliko ga često konzumira, kao i da li se ovo tradicionalno jelo priprema u njegovom domaćinstvu.

U okviru manifestacije predstavili su se i brojni izlagači sa domaćim proizvodima, među kojima su se našli i tradicionalni kolači.

Među izlagačima je bila i jedna mlada proizvođačica, koja je predstavila baklavu i tulumbe, ističući da se na okupljanjima koja slave tradiciju uvijek traži i nešto slatko po receptima koji se prenose generacijama.

Dok su se oko velikog kazana dijelile stotine porcija kačamaka, o poruci i značaju očuvanja tradicije je govorio i zamjenik gradonačelnika Podgorice Boris Spalević.

Da se tradicija može spojiti sa savremenom proizvodnjom pokazali su i izlagači, koji su predstavili pića od nara.

Bio je to dan u Ublima ispunjen mirisima domaće kuhinje, druženjem i tradicijom Kuča, koja se kroz Krtolijadu još jednom pokazala u najautentičnijem obliku.

Podijelite članak
guest
0 Komentara
Najstariji
Najnoviji Popularni
podnijeli zahtjev skupštini

Inicijativu za smjenu Mandića potpisalo 35 poslanika, vanredna sjednica 24. septembra

Zahtjev je potpisalo 16 poslanika DPS-a, četiri poslanika URA-e, troje iz Evropskog saveza, poslanici Adrijan Vuksanović, Mehmed Zenka, Nikola Janović,...
16:55
suđenje navodnoj kriminalnoj grupi zorana lazovića, tužilac miloš šoškić pročitao službenu zabilješku saše čađenovića

Petar Lazović u SDT-u priznao da je koristio Skaj i da je na vezi sa Zvicerom; Katnić: Tako je dolazio do informacija

Taj tužilac je kolegu Čađenovića optužio da je, kao pripadnik navodne kriminalne grupe nekadašnjeg policijskog funkcionera Zorana Lazovića, radio za...
13:48
sud odbio prijedlog za novo psihijatrijsko vještačenje jednog od vođa kriminalnog kavačkog klana

“Božo, jesi li to ti?” – Kašćelan tvrdi da ne prepoznaje svog advokata

Time je ostao na snazi posljednji nalaz tima psihijatara, koji je opovrgao mišljenje koleginice Ljiljane Vučeljić, ustvrdivši da je optuženi...
17:31
IZ RESTORANA BRATA ODBJEGLOG LJUBA MILOVIĆA SE OGLASILI POVODOM AKCIJE POLICIJE

“Grahovac 1858“: Zatvorili nas zbog, navodno, neotkucanih 28 eura

Iz tog restorana su u saopštenju na svojoj Instagram stranici, na kojoj su objavili fotografije prostorija nakon pretresa, naveli da...
18:59