pripremljeno oko 200 kilograma kačamaka

VIDEO – Ukusi tradicije u Kučima: Reportaža sa Krtolijade

Krtolijada, manifestacija posvećena tradicionalnoj kuhinji, održana je u Kučima. U okviru nje organizovano je takmičenje u pripremi tradicionalnih jela, a centralno mjesto zauzeo je kačamak. Za posjetioce je pripremljeno oko 200 kilograma kačamaka, odnosno oko 800 porcija koje su mogli da degustiraju tokom trajanja događaja.
Foto: Adria

Pored toga, posjetioci su imali priliku da probaju druga domaća jela napravljena od krompira.

Događaju je prisustvovao i predsjednik Crne Gore Jakov Milatović, koji je istakao značaj očuvanja tradicionalne kuhinje, kulturnog nasljeđa i lokalnog identiteta.

Milatović je odgovorio i na pitanje o kačamaku, koliko ga često konzumira, kao i da li se ovo tradicionalno jelo priprema u njegovom domaćinstvu.

U okviru manifestacije predstavili su se i brojni izlagači sa domaćim proizvodima, među kojima su se našli i tradicionalni kolači.

Među izlagačima je bila i jedna mlada proizvođačica, koja je predstavila baklavu i tulumbe, ističući da se na okupljanjima koja slave tradiciju uvijek traži i nešto slatko po receptima koji se prenose generacijama.

Dok su se oko velikog kazana dijelile stotine porcija kačamaka, o poruci i značaju očuvanja tradicije je govorio i zamjenik gradonačelnika Podgorice Boris Spalević.

Da se tradicija može spojiti sa savremenom proizvodnjom pokazali su i izlagači, koji su predstavili pića od nara.

Bio je to dan u Ublima ispunjen mirisima domaće kuhinje, druženjem i tradicijom Kuča, koja se kroz Krtolijadu još jednom pokazala u najautentičnijem obliku.

Podijelite članak
guest
0 Komentara
Najstariji
Najnoviji Popularni
PRESUDA OPTUŽENIMA ZA PRANJE SKORO MILION EURA BIĆE IZREČENA 18. FEBRUARA

SDT traži 29 godina robije za Koprivice i njihovog odbjeglog zeta Duška Roganovića

Sudija Višeg suda u Podgorici Nikola Boričić, koji predsjedava tročlanim vijećem pred kojim se vodio postupak, zakazao je izricanje presude...
18:00
ODLUKA APELACIONOG SUDA CRNE GORE

Ukinuta još jedna osuđujuća presuda za Vesnu Medenicu

"Apelacioni sud Crne Gore je uvažio žalbe branilaca optuženih Milice Vlahović-Milosavljević i Vesne Medenice, ukinuo presudu Specijalnog odjeljenja Višeg suda...
13:41
OKONČAN PRVI SUDSKI POSTUPAK PROTIV SUSPENDOVANIH POLICAJACA POKRENUT NA OSNOVU SKAJ MATERIJALA

FOTO – IZREČENA PRESUDA: Zvicer osuđen na 40 godina, Lazoviću 20, a Miloviću 19 godina zatvora

Zvicer, Lazović, Milović i još sedmoro optuženih za stvaranje kriminalne organizacije, šverc droge, cigareta, pranje novca… osuđeni su na ukupno...
12:21
u višem sudu u podgorici nastavljeno suđenje optuženima za šverc cigareta

Golubović: Nijesam šef kojeg pominju na Skaju, nije realno da sam s Jahorine u Crnu Goru stigao za 62 minuta

Specijalno državno tužilaštvo tereti Golubovića da je sa vlasnikom Auto-centra “Rokšped” Sanderom Stanajem, koji je u bjegstvu, na čelu kriminalne...
15:31