Napredna fibroza jetre (MASLD) javlja se u kasnoj fazi hronične bolesti jetre. Riječ je o nakupljanju ožiljnog tkiva usljed dugotrajne upale, navodi Američka fondacija za jetru. Glavni istraživač Brajan P. Li, hepatolog i specijalista za transplantaciju jetre iz Keck Medicine of USC, kazao je da pacijenti često pitaju koliko smiju piti i da se u hepatologiji uobičajeno gleda prosječna količina alkohola, prenosi New York Post.

Pacijente kategorišu na osnovu toga koliko alkohola piju sedmično. Istraživači su zato željeli utvrditi da li obrazac pijenja utieče na rizik od bolesti jetre, u poređenju s ukupnom količinom popijenog alkohola. Istraživanje je analiziralo šest godina podataka iz američkog Nacionalnog istraživanja o zdravlju i ishrani (NHANES), koje je obuhvatilo više od 8.000 odraslih.

Naučnici su se fokusirali na osobe s MASLD-om. Procjene velikih epidemioloških studija pokazuju da MASLD pogađa oko 25 do 30 posto odraslih u SAD-u. Stanje je povezano s prekomjernom tjelesnom težinom i gojaznošću, kao i s poremećajima poput tipa 2 dijabetesa, visokog krvnog pritiska i povišenog holesterola. Više od polovine odraslih u studiji prijavilo je povremeno teško opijanje, uključujući skoro 16 posto onih s MASLD-om.

Povremeno pijenje, definisano kao četiri ili više pića u jednom danu za žene i pet ili više pića za muškarce, najmanje jednom mjesečno, bilo je povezano s barem trostruko većom vjerovatnoćom napredne fibroze jetre u odnosu na istu količinu alkohola raspoređenu kroz duži period.

Istraživanje je takođe pokazalo da su mlađe odrasle osobe i muškarci skloniji povremenom konzumiranju alkohola. Rezultati su objavljeni u časopisu Clinical Gastroenterology and Hepatology. Lee je dodatno istakao važnost obrasca konzumacije:

“Mnogi pacijenti pitaju ako ne piju radnim danima, mogu li piti više vikendom, kao neku sedmičnu ‘kvotu’, a naše istraživanje pokazuje da je odgovor ne. Ovaj obrazac epizodnog teškog pijenja je posebno loš u poređenju s raspoređivanjem unosa alkohola kroz duži period”.

Autori ipak napominju da istraživanje ima određena ograničenja. Istraživanje je bila posmatračko i ne može dokazati da povremeno pijenje direktno uzrokuje naprednu fibrozu jetre. Također se oslanjala na samoprijavljenu konzumaciju alkohola, što može biti netačno, a rezultati su prvenstveno vezani za osobe s MASLD-om.

Julian Braithwaite, izvršni direktor Međunarodnog saveza za odgovorno pijenje, ocijenio je da studija naglašava koliko je važno kako se pije:

“Način na koji pijete je bitan. Povremeno pijenje je visok rizik, čak i povremeno, ali to nije isto što i umjerena konzumacija, koja se široko smatra nižim rizikom. Nisu svi obrasci pijenja jednaki i individualni rizik je važan. Fokus bi trebao biti na pomaganju ljudima da izbjegnu štetne obrasce i donose informisane odluke”.