Isprobajte gratinirani krompir sa bijelim lukom – ukusan, kremast i brzo gotov recept za svaki dan. Savršen izbor za ručak bez mesa, kao glavno jelo ili prilog.

Oljuštite 1 kg krompira, zatim ga kratko obarite u vodi (ne da se skuva potpuno). Ocijedite ga i iscijedite na deblje kolutove.

Poređajte kolutove krompira u podmazanu tepsiju. Prelijte ih sa malo ulja ravnomerno preko cele površine.

U tiganju propržite jednu sitno sjeckanu glavicu crnog luka i dva čena bijelog luka dok ne omekšaju i postanu staklasti.

Dodajte dvije kašike brašna u prženi luk i kratko propržite. Zatim sipajte 400 ml vode i ubacite 1 kocku za supu. Kada provri, dodajte 250 ml pavlake za kuvanje, suvi začin po ukusu i malo bibera. Sve dobro sjedinite i prokuvajte još minut-dva.

Prelijte gotov sos preko krompira u tepsiji. Stavite da se peče u prethodno zagrijanoj rerni na 250°C oko 45 minuta, dok krompir lijepo ne porumeni, a sos se ne zgusne.