Jedna namirnica se posebno izdvaja kada je riječ o podršci zdravlju jetre – ovas.
Istraživanja pokazuju da ovas poboljšava metabolizam, povoljno djeluje na probavu, smanjuje nivo šećera i holesterola u krvi, što sve zajedno smanjuje opterećenje jetre. Korištenjem ovsa u svrhu detoksikacije postiže se blago čišćenje ovog organa, poboljšava se njegovo funkcionisanje i ubrzava oporavak. Kako biste u potpunosti iskoristili blagotvorna svojstva ove žitarice, važno je znati kako je pravilno pripremiti.
Donosimo vam dva jednostavna recepta za napitke koji se tradicionalno koriste za čišćenje jetre:
- recept: 100 g dobro opranog ovasa (sa ljuskom) stavite u šerpu i prelijte s 1 litrom vode. Stavite na šporet i sačekajte da voda proključa. Zatim smanjite temperaturu i ostavite da lagano ključa još 20 minuta. Skinite sa vatre, poklopite i ostavite da se ohladi. Kada se potpuno ohladi, procijedite tečnost. Konzumirajte po 200 ml napitka 3 do 4 puta dnevno. Tretman se preporučuje tokom mjesec dana.
- recept: U termos sipajte 2 šolje ovasa i prelijte ih s 1 litrom ključale vode. Ostavite da odstoji 12 sati. Nakon toga, procijedite napitak. Pijte po 150 ml tri puta dnevno, prije obroka. Po želji možete dodati malo meda ili nerafiniranog šećera.
Bez obzira koji recept odaberete, ključno je koristiti visokokvalitetan, organski ovas. Osobe koje imaju problema sa gastrointestinalnim traktom ili bubrezima treba da se prethodno konsultuju s ljekarom prije nego što započnu detoksikaciju ovom metodom, piše Krstarica.
