Zanimljivo je da je zaštitni efekat napitka posebno vidljiv kod muškaraca. Sa druge strane, kako naglašavaju naučnici, prekomjerna konzumacija, odnosno pet ili više šoljica dnevno, povezuje se sa porastom rizika od problema sa mentalnim zdravljem.

Studija je obuhvatila više od 460.000 učesnika iz baze podataka koja okuplja osobe starosti od 40 do 69 godina. Učesnici su odgovarali na detaljna pitanja o količini i vrsti konzumirane kafe – od beskofeinske, preko instant kafe, do mljevene. Zatim su bili pod posmatranjem više od 13 godina, što je omogućilo preciznu procjenu dugoročnih efekata navika pijenja kafe.

Kako veoma niska, tako i veoma visoka konzumacija kafe ne pruža takve prednosti kao umjereno pijenje.

Kako kafa djeluje na psihu?

Kafa nije samo kofein. Ona sadrži više od hiljadu bioaktivnih jedinjenja, od polifenola, preko melanoidina, do diterpena. Kako ističu istraživači, upravo protivupalna svojstva određenih supstanci, kao što su kofein ili hlorogenska kiselina, mogu da objasne manji rizik od mentalnih poremećaja kod osoba koje kafu piju u umerenim količinama.