Iako nema mjesta panici, stručnjaci smatraju da jedna veoma rasprostranjena navika može povećati izloženost štetnim hemikalijama i mikroplastici.

Onkolozi stoga upozoravaju ljude da prestanu da čuvaju ostatke hrane u plastičnim posudama u frižideru.

„Mnoge vrste plastike sadrže štetne hemikalije poput BPA, ftalata i stirena“, rekao je onkolog dr Sunil Kamat za Parade.

Dodao je da se plastika vremenom troši i razgrađuje, što može dovesti do izlučivanja hemikalija u hranu, posebno kada su posude stare, izgrebane ili izložene toploti, prenosi Index.hr.

Zašto onkolozi upozoravaju na plastiku?

Dr Tingting Tan je objasnila da rizik ne dolazi od jednokratne upotrebe, već od dugotrajnog i ponovljenog izlaganja.

„Način na koji pripremate hranu može djelovati nevažno, ali može uticati na količinu hemikalija kojima je vaše tijelo izloženo tokom godina“, rekla je.

Ljekari posebno upozoravaju na ponovno zagrijavanje hrane u plastici jer toplota ubrzava razgradnju materijala.

„Oznaka ‘bezbjedno za mikrotalasnu’ ne znači da plastika neće ispuštati hemikalije“, upozorio je dr Kamat.

Onkolozi kažu da stare plastične posude za hranu ili višekratna upotreba tankih plastičnih posuda takođe mogu biti problem.

„Ako je posuda zamućena, izgrebana ili deformisana, ne vrijedi je čuvati“, rekao je dr Tan.

Dr Kamat dodaje da je posebno važno izbjegavati stavljanje vruće hrane direktno u plastiku, jer toplota dodatno povećava mogućnost oslobađanja hemikalija.

Umjesto plastike, ljekari preporučuju staklene ili keramičke posude i visokokvalitetni silikon.

Takođe naglašavaju da nema potrebe da se preko noći baca sva plastika iz kuhinje.

„Ako napravite samo dvije promene – prestanete da podgrijavate hranu u plastici i zamijenite stare, oštećene posude staklenim – već ste značajno smanjili izloženost mikroplastici“, zaključio je dr Kamat.