Potrebno je:
500 gr krupnog pasulja
3 glavice crnog luka
1 glavica bijelog luka
lovorov list
mlevena paprika
suvi začin
mleveni biber
ulje
Priprema:
Pasulj oprati u nekoliko voda, pa u jednoj ga provreti pa isprati. Naliti da se kuva. Dodati nekoliko listova lovora i malo ulja.
Skuvan pasulj skinuti sa vatre. Na ulju propržiti crni luk siječen na rezance. Dodati suvi začin da prije omekne.
Ubaciti na kraju mljevenu papriku i biber.
Na dno tepsije staviti trećinu pasilja pa pola prženog luka. Odozgo pasulj, pa luk i pasulj pritisnuti kašikom svuda.
Odozgo dodati još malo mljevene paprike, ulja i malo tečnosti što smo iscijedili iz pasulja. Peći na 220 stepeni 30 minuta.
