Proljeće je kalendarski počelo, te je pravo vrijeme da u redovan meni uvrstimo obrok salate. Kombinacija povrća i mesa odlična je zbog hranjivih sastojaka, a veoma se lako pravi. Evo kako da napravite jednostavnu salatu sa prazilukom. Recept ćete iznova ponavljati.
Sastojci:
500 g pilećeg bijelog mesa
100 g susama
1 koren praziluka
400 ml kisele pavlake
po ukusu so
Priprema:
Meso obarimo u slanoj vodi, a susam propržimo u suvom tiganju na tihoj vatri. Meso nasjeckamo na sitne kockice i promiješamo sa susamom. Dodatno na sitno sjeckan. Promiješamo sa pavlakom i posolimo po ukusu može se dodati i malo mljevenog bibera. Salata je vrlo lagana i brzo se sprema.
