Sastojci:
4 Tortilje
500g Pilećeg filea
120g Kisele pavlake
120g Zelene salate
100g Paradajza
80g Ljubicastog luka
15g Peršuna
Maslinovo ulje
Recept za 4 osobe
Pileći file narežite na šnicle i začinite sa soli, paprikom i vegetom za meksička jela. Ispecite je naglo u tiganju kako bi dobila lijepu boju. Stavite na toplo.
Salatu operite pa je narežite na tanke rezance. Za umak pomiješajte pavlaku sa majonezom i malo senfa, začinite.
Svako slaže tortilju sam i puni je kako želi. Prvo tortilju malo zagrijemo u tiganju ili mikrotalasnoj kako bi se lakše savijala. Na dno se stavi salata zelena, gore vruća piletina koju smo isto narezali na tanke trakice. Posipamo sa malo sira, dodamo povrće i po vrhu stavimo par kašika umaka od pavlake i majoneza.
Uvijemo tortilju!
