Stručnjaci za zvuk sa Univerziteta u Bristolu, kreirali su pjesmu “Sweetest Melody”, posebno komponovanu da pojača doživljaj slatkoće.

Numera traje 90 sekundi, baš koliko je potrebno da se čokolada otopi na jeziku, a njen ritam od 78 otkucaja u minuti prati taj proces.

Klavir unosi mekoću, gudači toplinu, a harfa eleganciju sve kako bi se stvorilo pravo “čokoladno” iskustvo.

Ovaj projekat se oslanja na višedecenijska istraživanja multisenzorne integracije, koja pokazuju da muzika može uticati na to kako doživljavamo ukus hrane. Blage melodije u duru pojačavaju slatkoću, dok brzi, oštri tonovi ističu gorčinu.